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Pomelos
Las distintas variedades de pomelo se clasifican segun la tonalidad de su pulpa. Las variedades blancas o comunes, son las que tienen la pulpa de color amarillo, y a pesar de ser las mas cultivadas cada vez mas se ven desplazadas por las variedades pigmentadas.,...
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Dietica y cocción
El gran reto de la cocina dietética consiste en hacer agradables los alimentos que se tienen que tomar, de forma que no pierdan sus nutrientes esenciales y, al mismo tiempo, no absorban elementos no convenientes. Cualquier dieta tiene limitaciones que la cocina no puede solucionar, pero puede paliarse este problema preparando platos apetecibles, bien condimentados y con una presentación imaginativa.
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Ras el Hanout
Denominada también Mezcla de especias marroquí es una mezcla de hierbas y especias (entre 4 y 30) cuyo origen está en la cocina marroquí y que es empleada en otros países del Magreb.,...
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De que árbol caíste?
Un entretenimiento que envio una de nuestros miembros al grupo, será verdad que según cuando nacimos tenemos las características de un árbol, entra juga y fijate si es verad,...
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Cocinar huevos cocidos perfectos
Existen muchos trucos para que al cocer los huevos la cáscara no se rompa. Uno de ellos consiste en frotarlos con limón antes de introducirlos en agua. |
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