Ingredientes

250 grs. de mantequilla
50 grs. de cocoa
1 copa de jerez
250grs. de frutas confitadas
1 lata de leche evaporada
48 bizcotelas
50 grs. de nueces.

Procedimiento
Bátase la mantequilla, se agrega la leche, la cocoa cernida, el jerez.
Póngase en un molde enmantequillado una capa de biscotelas, una capa de crema y una de frutas confitadas cortadas en trocitos y otra de bizcotelas y así hasta terminar.
Póngase en la refrigeradora. Antes de desmoldarse póngase por unos segundos en agua caliente. Decórese con las nueces peladas y picadas.

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