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  Verdulería

Para cocer verduras, hiérvelas en agua. Para detener la cocción y fijar el color, cuélalas y ponlas en un recipiente con agua y hielo. Para calentarlos, agrega un poco de mantequilla y sal. Calienta tapado a fuego lento.

 

Vida Saludable con Pocas Calorías

El exceso de peso trae como consecuencia problemas de salud, como diabetes, colesterol alto, elevada presión arterial y enfermedades coronarias. La palabra "dieta" probablemente trae a la mente comida de lechuga o ensaladas. La nutrición es el estado óptimo de salud. Leer nota completa

Para la Salsa

Cuando prepares salsa de tomate, aprovecha y cocina la de toda la semana. Congela una parte y así la tendrás siempre a punto. Cuando la vayas a utilizar, saltéala en la sartén, que has cocinado las albóndigas o en la paella, etc; de manera que tome el sabor de cada guiso.