Al Dente Cocina y Humor |
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Consejos alimenticios Tómese su tiempo para comer y masticar muy bien los alimentos. Después de la cena procure que pase el tiempo suficiente para hacer la digestión antes de acostarte. Fraccione la alimentación diaria en 4 comidas principales. Evite frituras y salteados. Cocine las frutas y verduras preferentemente con cáscara y en trozos grandes. |
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.... | Pomelos Las distintas variedades de pomelo se clasifican segun la tonalidad de su pulpa. Las variedades blancas o comunes, son las que tienen la pulpa de color amarillo, y a pesar de ser las mas cultivadas cada vez mas se ven desplazadas por las variedades pigmentadas.,...
Dietica y cocción El gran reto de la cocina dietética consiste en hacer agradables los alimentos que se tienen que tomar, de forma que no pierdan sus nutrientes esenciales y, al mismo tiempo, no absorban elementos no convenientes. Cualquier dieta tiene limitaciones que la cocina no puede solucionar, pero puede paliarse este problema preparando platos apetecibles, bien condimentados y con una presentación imaginativa. |
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