Ensaladas
Al dente Cocina y Humor
Ensalada de pasta


Ingredientes

para 12 personas:
150 g. de pasta integral en trozos,
150 g. de manzanas cortadas en cuadritos,
75 g. de dátiles sin hueso y cortados en cuadritos,
75 g. de nueces picadas, 150 g. de ajo picado en trocitos muy pequeños,
150 g. de pimiento rojo picado en cuadros,
zumo de limón, sal y aceite.

Procedimiento

Cocer la pasta en agua y sal durante 10 minutos y escurrir.
Cuando esté fría mezclar todos los ingredientes.
Aliñar y dejar enfriar antes de servir.
También se puede aliñar con mayonesa.


Volver al Menú