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DESAYUNO Todos los días un zumo de melocotón ó un melocotón fresco sin pelar (Otras opciones) Se puede acompañar de otros menús. Elegir uno entre los siguientes: Un café con leche y 3 galletas integrales. Un café con leche y 1 rebanada de pan con mermelada dietética Un café con leche y 1 yogur desnatado. Un vaso de leche y 3 cucharadas de cereales integrales. Un café con leche y 1 rebanada de pan integral con queso fresco. Un café con leche, 2 tostadas integrales y fiambre de pavo o york MEDIA MAÑANA Un zumo de melocotón recién hecho ó un melocotón fresco COMIDA Primer plato se elegirá entre : Ensalada de lechuga, tomate, espárragos, apio y pepino Un plato de pasta integral Un plato de arroz integral Un plato de legumbres como garbanzos, habas ( porotos ) ó lentejas Segundo plato se elegirá entre : Un filete de ternera a la plancha. Un filete de pechuga de pollo o pavo a la plancha. Lenguado, merluza o pescadilla a la plancha. Sardinas a la parrilla o a la plancha . Asado ó 2 filetes de cerdo a la plancha. Todos estos platos pueden ir acompañados de : Ensalada, una patata cocida ó de 2 pimientos asados. 1 cucharada de aceite para el primer plato y otra para el segundo El vinagre de manzana y las especies son libres. La sal con moderación El arroz, pastas y legumbres solo se pueden comer una vez a la semana Postre : Macedonia de frutas, incluyendo melocotón. MEDIA TARDE Un zumo de melocotón recién hecho ó un melocotón fresco CENA Se elegirá entre los siguientes platos : Crema ó puré de calabacín, champiñones o puerros: Hecha con leche desnatada Se le puede agregar unos dados de pan tostado. Tortilla francesa u omelette 2 Huevos cocidos. Menestra de verduras. Revuelto de 2 huevos con espárragos . Un filete de pollo Una rodaja de pescado a la plancha. Todos estos platos pueden ir acompañados de: Ensalada variada de lechuga, tomate, pepino y espárragos Una rebanada de pan integral Una loncha de jamón de york o de queso fresco. Postre a elegir entre: Un yogur desnatado Un vaso de leche desnatada endulzada con edulcorante artificial. |
